Il verso della pizza

Ho scritto una volta che giro il caffè “al contrario”. Qualche giorno fa riflettevo sul fatto che molte cose che si fanno in automatico e si danno per scontate, non sono poi così scontate. In particolare, mangiando un pezzo di pizza al taglio, mi chiedevo: ma voi da che verso la mangiate la pizza? Mi spiego meglio, nel caso di pizza ripiena, ci sono un sopra e un sotto determinati dalla cottura, tuttavia non è scontato che mordendo la pizza la si “impugni” mantenendo il sopra sopra e il sotto sotto, o nel caso di pizza al taglio non ripiene, non è mica detto che si debba tenere il bordo in basso e il resto in alto, lo stesso si potrebbe dire per panini asimmetrici dove il sopra eil sotto non sono identici. Sono questioni importanti. Ora se fossimo 5 o 6 anni fa partirebbe un simpatico sondaggio su quanti mangiano la pizza “dritta” e quanti “storta”, ma ormai questa domanda rimarrà irrisolta…

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